ワインに合わせたい「魚」「肉」「チーズ」料理 | 点(TOMORU)名古屋太閤口-名駅居酒屋-

ワインに合わせたい「魚」「肉」「チーズ」料理 | 点(TOMORU)名古屋太閤口

2017.12.13
ワインに合わせたい「魚」「肉」「チーズ」料理 | 点(TOMORU)名古屋太閤口
こんにちは、点(TOMORU)名古屋太閤口店です。

本日は、ワインと一緒にお召し上がりいただきたいお料理をご紹介いたします。

 

お花をあしらった美しい盛り付け




真鯛のカルパッチョ 菜園風・・・1200円

彩り鮮やかな花びらが舞うお皿は、目でも優雅な気分をご堪能いただけます。

歯ごたえのある真鯛は、薄切りにしスパイスやオイルの味がしっかり絡んでいるの

で食感と共にお楽しみください。白身魚の真鯛は、白ワインと合わせるとより美味

しくお召し上がりいただけます。

 

 

癖になる美味しさ!熟成ソーセージやベーコンの燻製




キュルノンチュエ2種と選りすぐりハムの盛合せ・・・1800円

キュルノンチュエとシェフがセレクトした本場イタリア産のサラミやハムの盛り合

わせです。一つ一つ熟成期間や製法が異なるいろいろな味を楽しみいただける一皿

です。凝縮された旨みはワインとも良く合います。

 



キュルノンチュエ 豚バラの燻製・・・700円

食欲そそる燻した香りは、豚バラ肉の旨みと共に口の中いっぱいに広がります。

鼻から抜ける香りが、「もう一つ」と後を引きます。

 



キュルノンチュエ 白カビ乾燥ソーセージ・・・750円

キュルノンチュエと言えば「白カビ乾燥ソーセージ!」というくらい人気のソーセ

ージです。カマンベールチーズと同じ白カビで熟成させた乾燥ソーセージは、芳醇

な香り・ねっとりした食感・熟成したことで生まれた旨味、すべてが揃う逸品です。

ファンも多いキュルノンチュエのソーセージを当店で是非ご賞味ください。

 

熟成・燻製したソーセージやベーコンには、赤ワインはもちろんですが、スパーク

リングワインもおすすめです。ワインが熟成・燻製の風味を引き立ててくれます。

 

当店には、スパークリングワイン・赤ワイン・白ワインそれぞれ選りすぐりのもの

をご用意しております。ご来店の際は、ワインと一緒にお料理をお楽しみください。

 

JR名古屋駅西口より徒歩1分。夜景が見える完全個室が人気のプライベート空間と自慢の料理で特別な夜を演出致します。完全個室は6名様~最大40名様までお使いいただけ、団体の宴会も可能。完全個室VIPルーム、夜景の見える個室ロッジ、人気の夜景の見えるカップルシートなど、空間にこだわった店内は送別会・歓迎会・接待・同窓会・誕生日会・合コン・デートなど様々なシーンに合った空間、多種類の個室をお選び頂けます。宴会におすすめのコースは飲み放題付き5000円~。毎日焼きたての大人気のローストビーフや、飲み放題のグレードアップをオプションでお付けすることも可能です。誕生日・記念日コースもご用意しており、誕生日や結婚記念日やプロポーズなど特別なプランにも対応。お気軽にお問い合わせください。美味しいお料理とお酒をこだわりの空間でお楽しみください。

点(TOMORU)名古屋太閤口店PR担当でした。

点(TOMORU) 名古屋太閤口店のご案内
名駅 居酒屋 点(TOMORU) 名古屋太閤口店

店舗名 点(TOMORU) 名古屋太閤口店
住所 愛知県名古屋市中村区椿町15-2 ミタニビル 8F
アクセス JR名古屋駅新幹線口(西口)より徒歩1分
電話番号 050-5269-7118
営業時間 火〜土曜日    17:00〜23:30(LO22:30)
日・祝・月曜日   17:00〜22:30(LO21:30)
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日